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伟大首长毛 主席衰一火的那一年的腊月的一个下昼。我下学后天还没完满黑下来，我放下书包，就找同村的小伙伴踢毽子。正踢得不亦乐乎时，老娘收工了，她老东说念主家来叫我回家，说今晚要熬麻糖，让我帮她郎打个下手。我传闻有吃的，就很欣忭，大家不要见笑我。阿谁年代条目粗重，经济也不像当今这么推崇，每家小孩子皆多，不饿肚子就算是富有家庭了。麻糖独一逢年过节才吃得上。我蹦蹦跳跳随着老娘回了家。老娘浅近地作念了饭，让弟弟妹妹吃完就就寝。老娘打发我把锅刷干净，她郎我方去茅庐旁抱来几捆进程风吹日晒也曾很干的柴火，即是层峦叠嶂的树枝，木头之类的。
伸开剩余79%我把锅刷了好几遍，让老娘查验。老娘看了看，就指着洪流缸傍边的一个江盆（大木盆）里的大米粥对我说：“你用瓢把江盆里的粥全舀到大锅里，先点上稻草，等稻草旺旺地烧起来就把柴火往灶里放。”我念念起今天刚好从同学手中借了一册书名字叫《昭节天》的长篇演义。碰巧乘这契机一边看书一边放柴火，两不迟滞啊，多好啊！
灶门口有一个小石凳，是老娘闲居烧火（作念饭）坐的。我坐到石凳上边看书边往灶里放柴火，嗅觉蛮好。老娘从里屋端了一小盆晒得很干的麦芽，何况还剁得很细，嘴里还罗唆：“熬麻糖，麦芽剁得越细越好，使用的家什皆要洗得窗明几净，松懈不得，如果出问题，一大盆粥全花消了。多可惜啊”！
锅里的㢼蓝本即是熟的，是老娘早起煮的。仅仅再重新把它加热，这么麦芽就容易溶化粥。老娘不休地用锅铲翻动着粥，偶尔还加点水，还每每用手指把锅铲上的粥拈起极少往嘴里放，一边吃还一边说：“麻糖熬得好不好，全凭粥煮的烂不烂。”锅里的粥运行有气泡了，老娘让我把灶里的柴火取出来，用柴火灰把它盖住，当今灶里的火要越小越好，否则粥糊了糖就苦了。我看书看得太专心了，老娘的话我全没听见。老娘见我没动静，就回身把我手中的书扔到地上，翻着白眸子子没好气地说：“一心不成二用，让你添个火皆搞不上腔（没用），白吃两碗干饭。
”接着老娘把麦芽沬全洒到粥上，还用锅铲不休往复翻动着，让麦芽沬全羼杂到粥里。翻动几个往复后，锅里的粥越来越稀了，锅里的粥一说念皆起气泡了，老娘让我把灶里的火一说念灭了。她郎到里屋拿来早己洗干净的纱布口袋和一个木架子，木架子径直横在江盆上，再把纱布口袋放在木架子上。老娘让我把纱布口袋的口用双手牵住，她郎就一瓢一瓢的把锅里的粥舀到纱布口袋里。满房子烟雾缭绕，热汽氤氲。阿谁技艺，还莫得通电，晚上皆是使用的煤油灯，灯光自己就幽微，汹涌澎拜的烟雾皆盖住了幽微的亮光。
老娘一边舀粥一边嘱咐我，双手要把口袋口持牢，还要不休地把口袋舞动。我说好烫，老娘就停休止，双手接过口袋，她老东说念主家的手像铁手，不怕烫，几个往复后。袋里的粥迟缓少了，老娘让我再牵口袋，她郎把锅里的粥全舀到口袋里。老娘又拿来菜板用劲地按压，挤口袋，我则把口袋的口持得牢牢的。纯粹半小时后，口袋里的粥被咱们挤压成一个小团。老娘又打发我迅速刷锅，刷完后老娘就把江盆里的水（汁）又倒到锅里，我则给灶里添柴火。老娘说：“这个技艺要火大。”
我一边往灶里添火，一边饶有道理地看书，火星隔三差五地溅到我书上、手上、穿戴上，灶里的火则把我的脸烤得火辣辣的，还把我的额头上留海烫得毛燥燥的。老娘则站在锅台边不休地用锅铲撩起水汁望望。纯粹两个小时后，锅里的水汁独一三分之一了，何况面貌也酿成枣红色了。老娘打发我把灶里的柴火拿出来一半，她说：“当今的火不成大了，要越来越小。”老娘还放一个碗在锅台上，碗里盛着半碗水，老娘每每地用锅铲撩起糖稀往凉水里浸一浸，再提起来看一看，这时屋里充足着糖水的气息。我馋得皆要流涎水了，可老娘即是一口也不给我尝。
不须臾老娘交待我，她去厕所一下，让我千万不成大火。然而火小了，我就看不清字呀？于是我又放了一个大的柴火，乘老娘不在，我把书放石凳上，站起身拿了锅铲铲了极少糖稀，心太急，糖稀又烫，又怕被老娘看到，我胡乱地把糖稀放到嘴里，烫得我的心紧缩一阵，眼沮哗哗往卑劣。第二天口里起了一个大泡，我起码疾苦了半个月。
听到老娘的脚步声，我立马提起书坐在石凳上，老娘见灶里的火很旺，她郎不满地从我手中夺过书，不由纷说就往灶里扔。我急得用手抢又怕烫，用柴火拔反而越拔火越旺，眼睁睁看着好好一册书霎时在我目下化为灰烬了。老娘则拿来一个陶瓷坛子，把麻煻装到坛子里，一口也没留给我。我好深爱啊我的书啊！自后同学找我要书，我暗暗地偷了好几次麻糖才了结了此事。当今念念起来，还水流花落呢！
作 者 简 介
李会兰，裙钥，湖北省天门市佛子山东说念主，爱好文体，心爱用翰墨记载生涯，现居湖北省十堰市。
发布于：湖北省